Mexa-se pela sua saúde

MEXA-SE PELA SUA SAÚDE

Fique com a nossa sugestão para o fim de semana.



Jardineira de Lulas

Ingredientes: 500g de lulas limpas
500g de tomate maduro
2 batatas pequenas
320g de ervilhas
1 cenoura grande
1 cebola média
2 dentes de alho
2 c. sopa de azeite
1 folha de louro
vinho branco q.b.
sal e pimenta q.b

Modo de preparação – Corte as lulas aos pedaços e descasque os legumes e as batatas.
– Corte a cebola às rodelas, pique os dentes de alho e o tomate, e corte a cenoura e as batatas aos cubos.
– Coloque o azeite ao lume e adicione a cebola, os dentes de alho, o tomate e o louro, deixando alourar.
– Adicione as batatas e a cenoura com o vinho branco, deixando apurar cerca de 5 a 10 minutos.
– Adicione as lulas e as ervilhas. Deixe em lume brando durante 20 minutos.
– Tempere com sal e pimenta q.b.

Sugestão: Polvilhar com coentros.

(Receita de: www.apdp.pt)

Seja Dador de Medula Óssea

           O que é a medula óssea?

A medula óssea é um tecido de consistência mole que preenche o interior dos ossos longos e as cavidades esponjosas de ossos, como por exemplo os da bacia. É neste tecido que se encontram as células progenitoras, ou seja, com capacidade para se diferenciarem e dar origem a qualquer célula do sangue periférico. São as chamadas stem cell ou células progenitoras/ estaminais. Estas células renovam-se frequentemente, mantendo um número relativamente constante.

Transplante de medula óssea

O transplante é o último recurso no tratamento de patologias como a Leucemia ou o Linfona. "Todas [as patologias] em que a medula óssea deixe de produzir as células do sangue que [por sua vez] deixam de desempenhar as funções que deviam."

Entenda-se transplante de medula óssea como uma reinfusão ou transfusão no doente de células progenitoras da medula do dador. Estas células saudáveis vão susbstituir as células doentes e são responsáveis pela formação de novas células saudáveis. Para que um transplante tenha sucesso, as células transplantadas devem ser o mais possível compatíveis com as células do doente.

          Existem dois processos de colheita

• Colheita a partir da médula óssea: células progenitoras colhidas do interior dos ossos pélvicos; requer anestesia e uma breve hospitalização (geralmente 24 horas).

• Colheita de células progenitoras periféricas: colheita feita no sangue periférico, geralmente a partir de uma veia do braço, através de um processo chamado de aférese, em que o dador tem de tomar previamente um factor de crescimento que vai fazer aumentar a produção e circulação de células progenitoras no sangue periférico. O sangue do dador circula através de um aparelho chamado separador celular que remove apenas as células necessárias para o transplante, devolvendo as restantes ao dador.

         Além destes dois métodos, existe ainda outra fonte de células progenitoras que são as células do cordão umbilical. Após o consentimento da mãe, as células são colhidas do cordão umbilical quando o bebé nasce. Como o cordão umbilical tem uma pequena quantidade de células progenitoras, estas são utilizadas, sobretudo, na transplantação de crianças.

       Para ser dador:

• Ter entre 18 e 45 anos
• Ser saudável (não ser portador de doenças crónicas ou auto-imunes)
• Ter peso mínimo de 50 Kg
• Nunca ter recebido uma transfusão de sangue

Para ser dador apenas tem de se dirigir a um dos centros de Histocompatibilidade espalhados pelo país ou a um dos seus postos. Após manifestar a intenção de ser dador deverá preencher um pequeno questionário clínico que será avaliado por um médico.

Caso não haja nenhuma contra-indicação é chamado para fazer alguns testes. Se tudo estiver dentro dos parâmetros os seus dados são guardados numa base informática nacional e internacional. O anonimato e a confidencialidade são, contudo, rigorosamente mantidos.

Se for identificado como um possível dador será contacto e serão feitos mais testes de compatibilidade. Se estes indicarem que há uma perfeita semelhança prossegue-se para a colheita de medula óssea.

Como a medula é um tecido que se regenera rapidamente é possível doar medula ósse mais do que uma vez.

 

Ainda que em Portugal existam 142.691 dadores de medula óssea em Portugal, de acordo com dados de 2008 do Centro de Histocompatibilidade do Sul, estes valores continuam a ser insuficientes.

Só 25% dos doentes têm um dador compatível na na família. Os restantes têm de procurar dadores e a taxa de sucesso do transplante, apesar de ter aumentado, ainda ronda os 80%; 20% da população mundial não consegue encontrar um dador compatível.

           Passe pela Delegação de Vila Viçosa da Cruz Vermelha Portuguesa e DOE VIDA, inscreva-se como dador de medula óssea.

Técnica de Análises Clinicas e Saúde Pública

Claúdia Livramento

Dica para o fim de semana

Para adoçar o nosso fim de semana, apenas com 80 calorias e produtos saudáveis =)

Cuidados com os excessos e divirta-se

Laranja em canela

( 4 Doses)

Ingredientes:

4 laranjas
2 colheres de sopa de sumo de laranja
2 colheres de sopa de sumo de limão
1 colher de sopa de adoçante
¼ colher de chá de canela em pó

Preparação:

Com a ajuda de uma faca afiada, descasque as laranjas e corte às rodelas. 

Disponha as rodelas em 4 pratos. 

Junte o sumo de limão e de laranja, o açúcar e a canela. 

Despeje o molho sobre as rodelas de laranja.

Informação Nutricional:

Por dose:
80 calorias
0 grs de gordura (0 gr. Saturada, 0 monoinsaturada)
0 mg de colesterol
20 grs de hidratos de carbono
1 grs de proteínas
3 grs de fibras
259 mg de sódio
150% Dose Diária Recomendada de vitamina C

(Receita baseada em: http://www.alimentacaosaudavel.org/Receitas-Saudaveis.html)

Bom apetite!

Dia 14 de Fevereiro - Dia do Doente Coronário

Hoje assinala-se o Dia do Doente Coronário, saiba mais em:

http://www.srsdocs.com/parcerias/revista_imprensa/diversos/2006/div_2006_05_11_03.htm

Sugestão para o dia dos namorados

Olá =)
Aqui fica uma boa sugestão para o dia dos namorados, uma receita simples e saudável para adoçar os corações apaixonados.

Até breve

(Receita da APDP)

Sugestão para o fim de semana

Olá a todos

Para começar bem o fim de semana aqui fica uma sugestão de Sopa deliciosa

Sopa de creme de Abóbora com Hortelã
(4 pessoas)

Ingredientes:

Abóbora - 300g limpa de casca, filamentos e pevides
Batata - 150g
1 Cenoura pequena - 80g
1 Cebola pequena - 50g
Hortelã - 4 raminhos pequenos
Azeite - 1 colher de sopa
1 pitadinha de sal

Modo de preparação Descasque as batatas, a cebola, e raspe a pele da cenoura.
Corte todos os legumes em bocados e ponha-os a cozer em água suficiente para 4 pratos (cerca de 1 litro).
Tempere com uma pitadinha de sal.
No final da cozedura, junte o azeite e passe tudo com a varinha mágica até ficar em creme.
Ao servir a sopa, ponha um raminho de hortelã em cada prato.

Nota: Se desejar um sabor mais intenso de hortelã, ponha um raminho a cozer juntamente com os legumes, mas retire-o antes de passar a sopa. Esta opção contribui ainda para reduzir a quantidade de sal que se adiciona no tempero.

(Receita retirada de www.apdp.pt)

Amigos não se esqueçam de praticar EXERCÍCIO FÍSICO, se não há tempo durante a semana, no fim de semana não há desculpas.

Mexa-se pela sua Saúde!

Sugestão para o fim de semana

Olá a todos

Hoje vamos iniciar as nossas sugestões para os fins de semana

Para o fim de semana sugerimos passeios a pé ou de bicicleta com a família para enganar o frio.

E para acompanhar o seu prato principal (Peixe ou Carne Branca):

SALADA DE TORANJA E ESPINAFRES
(8 Doses)

Ingredientes:

½ cebola cortada às rodelas
3 toranjas
340 gramas de espinafres
6 dentes de alho
1 maçã verde cortada aos cubos
2 colheres de sopa de vinagre de cidra
3 colheres de sopa de azeite
Sal (q.b.)
Pimenta preta de moinho (q.b.)
2 colheres de sopa sementes de sésamo

Preparação:

Coloque a cebola numa tigela pequena e cubra com água fria. Deixe a cebola absorver água durante 10 minutos e enxugue. Entretanto, com uma faca afiada, descasque a toranja e aproveite só a sua carne. Trabalhe debaixo de uma tigela para aproveitar o sumo, e corte a toranja em segmentos. Reserve 1/3 do sumo do fruto.
Coloque o alho num tacho pequeno e cubra com água. Leve o alho a cozer em lume brando até amolecer, cerca de 3 minutos. Enxugue e reserve.
Combine o vinagre, o azeite, o alho cozido e o sumo da toranja e triture até obter um molho cremoso. Caso o molho fique muito grosso, acerte com um dos ingredientes líquidos, de preferência o sumo de toranja.Ao molho, junte os espinafres, a cebola e a toranja numa saladeira. Misture o molho com os ingredientes sólidos e salpique a salada com as sementes de sésamo.

Fica uma delícia

Bom fim de semana

(Receita ajustada de: http://www.alimentacaosaudavel.org/Salada-Toranja-Espinafres.html)

Dê sangue e salve uma vida

DÊ SANGUE E SALVE UMA VIDA

Como é do nosso conhecimento, o sangue não se fabrica e só o Ser Humano o pode doar. Como tal, o sangue existente nos Serviços de Sangue dos hospitais depende diariamente de todos os que decidem dar sangue, de forma benévola e regular, partilhando um pouco da sua saúde com quem a perdeu ou nunca a teve.

As aplicações da transfusão sanguínea são muito variadas, pois pode ser utilizada tanto para repor perdas de sangue completo provocadas por hemorragias, como no tratamento de défices específicos de algum dos seus componentes sanguíneos. 

Para prevenir os riscos de uma possível incompatibilidade entre o sangue que se vai utilizar e o sangue do receptor, antes da transfusão, deve-se determinar o seu grupo (sistema ABO) e tipo (factor Rh), para depois se solicitar ao banco de sangue unidades de características idênticas.

A transfusão corresponde à administração endovenosa do produto sanguíneo através do procedimento gota a gota, através de um equipamento específico composto por um filtro que impede a passagem de possíveis pequenos coágulos presentes na bolsa.

A infusão realiza-se através da inserção de um cateter ou de uma agulha de calibre adequado numa veia acessível, normalmente no braço. É necessário uma ou duas horas para se efectuar a transfusão de uma unidade de sangue, levando a sua completa administração no máximo quatro horas.

A classificação dos diversos grupos sanguíneos estabelece-se em função da presença ou ausência de determinados antigénios na superfície dos glóbulos vermelhos. Deles depende o grau de compatibilidade sanguínea, ou seja, a possibilidade de utilizar sangue de determinadas pessoas para realizar transfusões noutras, sem que surjam inconvenientes. É por esse motivo que, hoje em dia, se considera crucial conhecer o grupo sanguíneo do dador e do receptor antes de se proceder a uma transfusão, pois é o único método de assegurar a compatibilidade de ambos e, desta forma, afastar a possibilidade de ocorrerem reacções perigosas à transfusão.

Como é possível identificar inúmeros antigénios na superfície dos glóbulos vermelhos, existem várias classificações, mas as mais importantes correspondem ao sistema ABO e ao factor Rh, que são os tipos sistematicamente investigados antes de se proceder a uma transfusão.

O Sistema ABO baseia-se na existência de dois antigénios na superfície dos glóbulos vermelhos, denominados A e B. De acordo com a presença ou ausência de um ou dos dois antigénios, é possível estabelecer quatro grupos sanguíneos diferentes:

            O Sistema Rh depende da presença ou ausência de outros antigénios de superfície nos glóbulos vermelhos, entre os quais o mais importante denomina-se antigénio D: as pessoas têm este antigénio, são consideradas Rh positivas (Rh+), enquanto que as restantes que não o apresentam, são denominadas Rh negativas (Rh-). A ausência do antigénio D nas pessoas Rh- não é acompanhada da existência de anticorpos plasmáticos contra o próprio.

Para dar sangue basta dirigir-se a um dos Centros Regionais do Instituto Português do Sangue (IPS) em Lisboa, Porto e Coimbra ou a um Hospital que tenha serviço de colheita de sangue, ou ainda a um posto móvel de colheita de sangue.

A doação de sangue não representa qualquer perigo, mas para se ser dador de sangue tem que se ser maior de idade, gozar de boa saúde e não apresentar circunstâncias que provoquem riscos para o próprio dador ou para o eventual receptor. Os requisitos são:

• Idade entre os 18 e os 65 anos

• Peso não inferior a 50 kg

• No caso da mulher, não estar grávida

• Não se ter submetido a qualquer operação cirúrgica nos seis meses anteriores

• Não sofrer de qualquer doença, que numa extracção possa ser prejudicial para o dador

• Não apresentar nenhuma circunstância, através da qual o sangue obtido na doação possa tornar-se prejudicial para o receptor.

Para comprovar se o dador se ajusta às condições requeridas, antes da extracção, em primeiro lugar, este deve responder a um breve e básico questionário. Depois, realiza-se um exame físico para controlar o peso corporal e a pressão arterial. Para além disso, procede-se à determinação do hematócrito (proporção de elementos líquidos e celulares do sangue) para eliminar uma possível anemia. Uma vez confirmada a ausência de contra-indicações, inicia-se o processo de doação. São recolhidos cerca de 450 ml de sangue, em que a doação não demora mais do que 30 minutos. Antes da doação o dador deve ingerir uma refeição leve, bem como após a dádiva.

Os homens podem dar sangue de 3 em 3 meses (4 vezes/ ano) e as mulheres de 4 em 4 meses (3 vezes/ ano), sem qualquer prejuízo para si próprios.

Como benefício legal os dadores de sangue beneficiam de isenção do pagamento das taxas moderadoras).

Na próxima dádiva da Delegação de Vila Viçosa da Cruz Vermelha Portuguesa passe por lá, dê sangue e salve uma vida.

Técnica de Análises Clínicas e Saúde Pública

Cláudia Livramento